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panier du 11-9-2014

11 Septembre 2014, 09:19am

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

 Planning distribution

 

Merci d’avance aux personnes qui assureront la distribution ce jeudi et qui auront donc le plaisir de vous accueillir :

Andrée et Michel COLIN

 

Rappel :  N'oubliez pas de vous inscrire pour les prochains jeudis auprès de la personne qui pointe lors des distributions !

N’oubliez pas non plus que, si vous êtes inscrit, le bon déroulement de la distribution dépend de vous !...

 

 

 

► Dans notre panier ce jeudi …

 

-          Des carottes,

-          Des pommes de terre,

-          Des courgettes,

-          Des tomates ,

-          Des aubergines, (sous réserve)

-          Des poivrons, (sous réserve)

-          et 1 salade.

 

(sous réserve d'un oubli ou d'un changement dans les récoltes de jeudi matin)

 

 

► Des nouvelles de l'exploitation …

 

Ces derniers jours, à la ferme …

-          La pluie s’est calmée, mais elle pourrait bien revenir cette semaine … météo instable donc imprévisible

-          Les courges (muscade, butternut, potimarron) ont été récoltées et stockées en caisse pour cet hiver … nous n’en manquerons pas car la récolte est importante

-          C’est parti pour une rotation de salades en prévision de cet automne

-          Les tomates : c’est vraiment la fin …

-          Normalement, des pastèques gingerine (pour confiture) seront disponibles pour la semaine prochaine … sortez les bocaux !...

-          Le temps chaud en journée et frais le matin est idéal pour les récoltes … pourvu que ça dure …

 

 

► La science aime le bio …

 

Selon une étude publiée en juillet dernier dans la revue British Journal of Nutrition, les céréales, les fruits et les légumes issus de l'agriculture biologique sont au top par rapport à leurs équivalents cultivés avec des phytosanitaires. Les principaux atouts des produits cultivés en bio sont qu'ils contiennent beaucoup plus d'antioxydants et de polyphénols, qu'ils ont une infime quantité de résidus de pesticides et quasiment pas de métaux toxiques et d'azote.

Quand des scientifiques le disent, c’est toujours mieux.

 

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