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Tourte de salade aux blettes cuites et hachées

9 Décembre 2010, 11:42am

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients pour 6 personnes - 1 botte de blettes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - ½ verre à moutarde de riz rond cuit - 2 œufs (1entier et un jaune) - fromage râpé (selon le goût) - 100g de lardons fumés - Persil - 1 gousse d’ail - 5 cuil à soupe de...

Lasagne au saumon fumé épinard

9 Décembre 2010, 11:40am

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients : - 1 boîte de lasagnes - 400 g de saumon fumé - 1kg d'épinards frais - parmesan - béchamel - sel, poivre et beurre Préparation : - Préchauffer le four (210°C). - Mettre un peu de béchamel dans un plat rectangulaire ou carré allant au four,...

L’épinard

9 Décembre 2010, 11:39am

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Son histoire Très probablement originaire de Perse, consommée en chine au 7 ème siècle, l'épinard ne fut introduit en Espagne par les Arabes, puis en France par les Croisés, qu'aux alentours de l’an 1 000. Peu à peu, il se répandit dans toute l'Europe....