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Tarte à la tomate de Sabine

9 Juin 2011, 13:28pm

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients Pour la pâte : - 500 ml de farine - 5 ml sel fin - 5 ml poudre à lever - 100 ml d'huile - 100 ml d'eau chaude Pour la garniture : - tomates - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche - moutarde - herbes de Provence - emmental râpé - (sel, poivre) Préparation...

feuille de choux du 08/06/11

8 Juin 2011, 09:11am

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

la semaine sur l’exploitation de Claude et Babeth: - il a beaucoup plu sur l'exploitation : pas moins de 130 mm. Heureusement ni grêle ni gros dégâts bien que le bas des cultures soit noyé. - En raison du risque de Mildiou les cultures de tomates, melons...

Salade de courgettes

3 Juin 2011, 14:55pm

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients: · 2 courgettes · 1citron · 1 cébette · huile d'olive · sel, poivre Préparation · Râper les courgettes · Ajouter deux cuillères de jus de citron sel et poivre · Laisser reposer ½ heure au réfrigérateur en remuant de temps en temps Au moment...

feuille de choux du 02/06/11

3 Juin 2011, 14:24pm

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Dans notre panier ce jeudi · Salade (batavia), · petites carottes nouvelles, · haricots verts, · pommes des terre , · courgettes, · petits pois (sans doute les derniers) · Oignons · peut être des fraises Cette liste, à titre indicatif, est sous réserve...

Les rouleaux printaniers

3 Juin 2011, 14:17pm

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients pour 3 rouleaux · 3 grandes galettes de riz · 1 petite courgette · 3 feuilles de laitue · 1 blanc de poulet · 50 g de ricotta · 30 g de pignons grillés · 2 cuil. à soupe de pesto (acheté ou fait maison) · 1 cuil. à soupe d’huile d’olive Préparation...

Beignets de courgettes

3 Juin 2011, 14:03pm

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients · 1 kg de courgettes, · 200 g de farine, · 2 oeufs, · 1 sachet de levure · 1/4 l de lait, · Sel, poivre Préparation · Faire la fontaine avec la farine · Casser les oeufs · Saler, poivrer · Ajouter la poudre à lever · Mélanger et verser le...

Pommes de terre Boulangère

3 Juin 2011, 14:00pm

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients · 1 kg de bonnes pommes de terre · 2 gros oignons émincés · 1/2 litre de bouillon de poule · huile d'olive, · Emmental rapé · Sel, poivre, muscade, Thym Préparation · .Faites revenir vos oignons hachés saupoudrés d'un peu de thym dans un peu...