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feuille de choux du 28/09/11

28 Septembre 2011, 10:53am

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

( le Belem, j'avais envie de le présenter) Bonjour C'est la période de renouvellement des contrats avec Claude pour la saison d'hiver. Des places étant toujours disponibles : parlez du panier bio autour de vous : voisins, amis, collègues de travail, famille...

Charlotte d’agneau et coulis de poivrons de Valérie

26 Septembre 2011, 09:44am

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients 4 personnes: · 400 g d'agneau haché · 2 aubergines · 2 oignons nouveaux cébettes ou 1 oignon blanc · 5 gousses d'ail · 2 cuillères à café de cumin · 2 œufs · 1 bouquet de coriandre fraîche · 2 poivrons rouges · 15 feuilles de menthe fraîche...

La moussaka d'Isabelle

8 Septembre 2011, 14:48pm

Publié par pama1001saveurs.over-blog.com

Ingrédients : · 3 aubergines · 1 oignon · 300 g de steak haché · 50 g de lard de poitrine fumé maigre · 3 tomates · 200 ml de lait · 10 g de Maïzena · 20 g de parmesan · sel, poivre, muscade Préparation : · Cuire les aubergines coupées en lamelles, soit...