Mille et une Saveurs : Paniers Marseillais d'Allauch

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients ( 6 Portions ) : - les fanes d'une botte de carottes - 1 oignon - 3 carottes nouvelles - 3 pommes de terre nouvelles - 1 cube de bouillon de légumes biologiques - 1 cuillère à...

Ingrédients : - 1 poireaux - 3 branches de céleri - 5 à 6 grosses carottes - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 1 c. à soupe d′origan - Beurre - 2 litres de bouillon de poulet - Huile olive - Sel et poivre - Préparation : - Coupez tous les légumes en petits...

Ingrédients: 500 g d’échine ou d’épaule de porc 500 g d’épaule d’agneau 500 g de poitrine de bœuf désossée ou de paleron 1 queue de porc ou un pied de porc désossé (facultatif) 25 g de saindoux (ou, à défaut, de beurre) 1 bouteille de riesling 1 kg de...

Ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 125g de sucre 125g de beurre 1 pincée de bicarbonate de soude (je n'en avais pas, donc je n'en ai pas mis) 250g de carottes râpées 60g de noix concassées 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre...