Mille et une Saveurs : Paniers Marseillais d'Allauch

Ingrédients : pavés de saumon frais blettes gingembre frais coupé un petit morceau sel, poivre crème fraîche Préparation: Faire cuire les blettes dans de l'eau bouillante, une fois cuite découpez les en petits tronçons Déposer une feuille de film alimentaire...

Ingrédients : 1 boîte de lasagnes 400 g de saumon fumé 4 grandes tiges de blettes 50g parmesan 100 g noix concassées 50g de ciboulette sel, poivre et huile olive Préparation : Préchauffer le four (210°C). Laver les blettes. Séparer les feuilles des côtes....

Ingrédients: Farine de blé : 30g Blettes : 800g Purée de tomate fraîche : 100g Citron jaune : 1 pièce Gros sel : 30g Huile d'olive : 5 cl Sel, poivre Préparation: Retirer le vert des côtes de blettes et ôter les fils des côtes. Couper ensuite les en tronçons...

Ingrédients pour 6 personnes - 1 botte de blettes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - ½ verre à moutarde de riz rond cuit - 2 œufs (1entier et un jaune) - fromage râpé (selon le goût) - 100g de lardons fumés - Persil - 1 gousse d’ail - 5 cuil à soupe de...

Ingrédients : - 2 tranches de pain rassis - 1 verre de lait - 2 oeufs - 2 cuill à soupe de farine - 4 grandes feuilles de bettes cuites ,égouttées, hachées - 1 botte de persil - 1 gousse d’ail haché - ciboulette - Sel Poivre Préparation : - Faire tremper...

- Faire cuire les blettes, coupées en morceaux (surtout le blanc) 5mn à la vapeur dans une cocotte minute. Bien les égoutter. Dans une poele, faire revenir des lardons. Ajouter les blettes, saler, poivrer et ajouter du thym. Mettre le tout dans un plat...