Mille et une Saveurs : Paniers Marseillais d'Allauch

Ratatouille à la Butternut Ingrédients Pour 4 personnes 500 ml de courge butternut pelée et coupée en cubes 2 pommes de terre 500 ml de carottes sable coupées en rondelles 25 ml d'huile d'olive vierge extra 1 oignon émincé 2 gousses d'ail sel 5 ml de...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de courge butternut 1 oignon 1 gousse d’ail Bouillon de volaille 15 g de lait écrémé en poudre 20 cl d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pistaches Amandes effilées Graines de courges Châtaignes Laurier Thym...

Ingrédients 1 kilo de courge 3 gros œufs 100g de sucre 100g de sucre vanillé 100g margarine 250g de farine 1 sachet de levure sel Préparation: Faire cuire la courge à la vapeur, une fois qu'elle est bien cuite laisser la refroidir et mettez là dans un...

Ingrédients : - 1 courge butternut - 2 gousses d’ail - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 15 feuilles de sauge hâchées / en hiver de la sauge déshydratée - du sel et du poivre - un peu de crème liquide - 400 gr de riz (riz à risotto de préférence)...

(bon la photo ce n'est pas tout a fait ça, là c'est plutôt une soupe de courge) Pour la petite histoire, la nuit du 31 janvier, j’ai concocté un menu de fête, sans four ni ustensile, car je n’étais pas chez moi. Nous voulions manger de la coquille saint...

Ingrédients : - 200 g cassonade - 120 g beurre tempéré - 1 oeuf - 150 g purée de potiron - 1 cc extrait de vanille liquide - 350 g farine T55 - 1 cc levure chimique - 1 cc bicarbonate de sodium - 0,5 cc sel - 1 pincée de piment de jamaïque - 150 g éclats...

Ingrédients : - 600g potiron - 2 carottes - 1 oignon - 2cuil à café huile d’olive - 100g flocon d’avoine - 120g Beaufort (« pour être beau et fort !») - 30cl bouillon volaile - sel, poivre Préparation : - Éplucher le potiron et couper sa chair en dés....