feuille de choux du 04 novembre 2010

Bonjour,

La saison d’hivers commence aujourd’hui, les horaires de saison sont 18h30 à 19h30

Petit rappel concernant les personnes bénévoles pour la distribution :

  4 Novembre 

-         Dominici

-         Collin

 11 Novembre

-         Chakarian

18 Novembre

-         Collin

-         Fasce

25 novembre

-         Meyssonnier

-          Clémente

La semaine de Claude :

Au contraire de Marseille,  à Sénas, il n’a pas eu beaucoup  plu la semaine dernière, il n’y a donc pas eu de dégât.

Les plantations de la semaine étaient les choux pointus de Chateaurenard récolte au mois de mars, des salades et des radis pour février.

Le travail actuel consiste à calfeutrer les serres afin de protéger les légumes des intempéries et des températures.

Paniers Marseillais  réunion des agriculteurs avec leur agriculteur référent :

Une grande inquiétude était au centre de la discussion; en effet dans certaines associations le quota d’adhérent n’est pas rempli, les contrats ne sont pas renouvelés.

Y aurait-il un problème de communication, de volonté ou de prise de conscience de la part des  consomm’acteurs

Car la démarche de ces paniers est essentiellement le soutient et le maintient de l’agriculture paysanne bio.

Ainsi qu’un  partenariat entre le producteur et le consommateurs sur la base d’un lien équitable, solidaire, transparent et  convivial.

Plantes et remèdes naturels :

En ce moment je n’ai pas vraiment d’idée aussi je prends toutes les bonnes recettes ou « truc » pouvant être mis dans cette rubrique.

Car actuellement, je fais plutôt des purées de carottes, des poêlés de poireaux avec du poisson les feuilles de blette façon épinard et les cotes de blettes poêlées avec de l’ail et du persil, que du simple et rapide.